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餐饮部交接班制度标准内容提要:1.餐厅接班人员必须10分钟到岗,交班人员在接班人员未到时,或未完成接班检查工作前不得擅自离去。2.交班人员应对本班工作及上一班留下工作进行情况,需交接的事宜都要有详细文
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